Home Ngayon Mga trend sa pagkain upang makita ang 4 bilyong taong sobra sa...

Mga trend sa pagkain upang makita ang 4 bilyong taong sobra sa timbang sa pamamagitan ng 2050 – pag-aaral

31
0

Larawan: Istock.com/huettenhoelscher sa pamamagitan ng AFP Relaxnews

Mahigit sa apat na bilyong tao ang maaaring maging sobra sa timbang ng 2050, na may 1.5 bilyon sa mga ito ay napakataba, kung ang kasalukuyang pandaigdigang kalakaran sa pagdidiyeta patungo sa mga naprosesong pagkain ay nagpatuloy, isang unang pag-aaral na hinulaang Miyerkules.

Babala tungkol sa isang krisis sa kalusugan at pangkapaligiran ng “lakas ng pamumulaklak ng isip,” sinabi ng mga dalubhasa mula sa Potsdam Institute for Climate Impact Research (PIK) na ang pangangailangan sa pagkain sa buong mundo ay tatalon ng 50% sa kalagitnaan ng siglo, na tinutulak ang kapasidad ng Earth na panatilihin ang kalikasan.

Ang produksyon ng pagkain ay nagtapos sa tatlong-kapat ng tubig-tabang sa buong mundo at isang-katlo ng lupa nito – at nagkakaroon ng hanggang isang-katlo ng mga greenhouse gas emissions.

Nagbibigay ng isang pangmatagalang pangkalahatang ideya ng pagbabago ng pandaigdigang mga kaugalian sa pagkain sa pagitan ng 1965 at 2100, ang mga mananaliksik ay gumamit ng isang open-source na modelo upang mataya kung paano tutugon ang pangangailangan ng pagkain sa iba’t ibang mga kadahilanan tulad ng paglaki ng populasyon, pagtanda, lumalagong masa ng katawan, pagbawas ng pisikal na aktibidad at nadagdagan ang basura ng pagkain.

Natagpuan nila na ang “negosyo tulad ng dati” – isang pagpapatuloy ng kasalukuyang mga uso – ay malamang na makakita ng higit sa apat na bilyong katao, o 45% ng populasyon sa buong mundo, sobrang timbang sa 2050.

Hinulaan ng modelo na 16% ay magiging napakataba, kumpara sa 9% na kasalukuyang kabilang sa 29% ng populasyon na sobra sa timbang.

“Ang pagdaragdag ng basura ng pagkain at ang pagtaas ng pagkonsumo ng protina ng hayop ay nangangahulugan na ang epekto sa kapaligiran ng ating sistemang pang-agrikultura ay mawawalan ng kontrol,” sabi ni Benjamin Bodirsky, pinuno ng may-akda ng pag-aaral na inilathala sa Nature Scientific Reports.

“Kung alinman sa mga greenhouse gass, polusyon sa nitrogen o deforestation: pinipilit namin ang mga limitasyon ng ating planeta – at lumalagpas sa mga ito.”

Habang nag-iiba ang mga kalakaran sa pagitan ng mga rehiyon, sinabi ng mga may-akda na ang mga gawi sa pagkain sa buong mundo ay lumalayo mula sa mga diyeta na nakabatay sa halaman at sa mas mataas na “masaganang pagkain na mataas sa asukal, taba, at mga pagkaing pinagmulan ng hayop, na nagtatampok ng mga produktong naprosesong pagkain.”

Kasabay nito, nalaman ng pag-aaral na bilang isang resulta ng pagtaas ng hindi pagkakapantay-pantay kasama ang basura at pagkawala ng pagkain – pagkain na ginawa ngunit hindi natupok dahil sa kawalan ng pag-iimbak o sobrang pag-overbuying – halos kalahating bilyong katao ang makukulang sa masustansya ng kalagitnaan ng siglo .

“Mayroong sapat na pagkain sa mundo – ang problema ay ang pinakamahihirap na tao sa ating planeta na walang kita upang mabili ito,” sabi ng kapwa may-akda na si Prajal Pradhan.

“At sa mga mayayamang bansa, hindi nararamdaman ng mga tao ang mga pang-ekonomiyang at pangkapaligiran na bunga ng pag-aaksaya ng pagkain.”

Ang Intergovernmental Panel ng UN tungkol sa Pagbabago sa Klima ng UN ay nagbabala sa isang espesyal na ulat noong nakaraang taon na ang sangkatauhan ay haharap sa lalong masakit na trade-off sa pagitan ng seguridad ng pagkain at pagtaas ng temperatura sa loob ng mga dekada maliban kung ang emissions ay nasawata at hindi napapanatili ang pagsasaka at pagkalbo ng kagubatan. RGA

KAUGNAY NA KWENTO:

Ang mga napakataba na indibidwal ay maaaring mangailangan ng operasyon ng kapalit ng tuhod sa mas bata kaysa sa mga pasyente na normal ang timbang

Ang pagdaragdag ng pagkuha ng pulang karne ay maaari ring dagdagan ang panganib na mamatay, sabi ng pag-aaral

Basahin Susunod

Huwag palampasin ang pinakabagong balita at impormasyon.

Mag-subscribe sa INQUIRER PLUS upang makakuha ng access sa The Philippine Daily Inquirer at iba pang 70+ pamagat, magbahagi ng hanggang sa 5 mga gadget, makinig ng balita, mag-download ng 4am at magbahagi ng mga artikulo sa social media. Tumawag sa 896 6000.

Para sa feedback, reklamo, o mga katanungan, Makipag-ugnayan sa amin.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here