Home Ngayon Ang pagkain ng naproseso na karne ay maaaring dagdagan ang peligro ng...

Ang pagkain ng naproseso na karne ay maaaring dagdagan ang peligro ng demensya, sabi ng pag-aaral

54
0

Larawan: Susan Schmitz / Shutterstock sa pamamagitan ng ETX Daily Up

Ang mga siyentipiko sa United Kingdom ay natagpuan ang isang ugnayan sa pagitan ng pagkain na naproseso na karne at peligro ng demensya. Maaaring mahirap paniwalaan, ngunit ang inilalagay namin sa aming plato ay maaaring may mahalagang papel sa pagprotekta sa amin laban sa sakit.

Ang mga mananaliksik mula sa Unibersidad ng Leeds sa UK ay nag-aral ng isang potensyal na ugnayan sa pagitan ng pagkain ng naprosesong karne at pagbuo ng demensya. Ang kondisyong pangkalusugan ay nakakaapekto sa 5% hanggang 8% ng mga taong may edad na 60+ sa buong mundo, ayon sa pinakabagong data mula sa World Health Organization (WHO), na tinatayang ang kabuuang bilang ng mga taong may demensya ay inaasahang aabot sa 152 milyon noong 2050.

Tiningnan ng mga siyentista ang data na ibinigay ng UK Biobank, isang database na naglalaman ng impormasyong genetiko at pangkalusugan mula sa 493,888 katao sa pagitan ng edad na 40 at 69. Kapansin-pansin nilang tiningnan kung gaano kadalas kumain ang mga kalahok ng iba’t ibang uri ng karne. Hindi nila partikular na natasa ang epekto ng isang vegetarian o vegan diet sa peligro ng demensya.

Naproseso na karne at peligro sa demensya

Nai-publish sa American Journal of Clinical Nutrisyon, natuklasan sa pag-aaral na ang pag-ubos ng isang 25 gramo na paghahatid ng naprosesong karne sa isang araw, na katumbas ng isang rasher ng bacon, ay nauugnay sa isang 44% na mas mataas na peligro na magkaroon ng demensya. Samakatuwid ang pagdidiyeta ay maaaring may pangunahing papel sa pag-iwas sa sakit, iminumungkahi ng malakihang pag-aaral na ito.

Sa detalye, iniulat ng pag-aaral na 2,896 na mga kaso ng demensya ay nasuri sa loob ng isang average na walong taon ng pag-follow-up, at na ang mga indibidwal na nag-aalala ay sa pangkalahatan ay mas matanda, mas mahirap sa ekonomiya, mas malamang na manigarilyo, hindi gaanong aktibo sa pisikal, mas malamang na magkaroon ng stroke kasaysayan at kasaysayan ng dementia ng pamilya, at mas malamang na maging tagapagdala ng isang gene na lubos na nauugnay sa demensya.

Sinasabi ng mga mananaliksik na kahit na ang ilang mga kalahok ay tatlo hanggang anim na beses na mas malamang na magkaroon ng demensya dahil sa mahusay na matatag na mga kadahilanan ng genetiko, ang mga panganib mula sa pagkain ng naproseso na karne ay tila pareho kung ang isang tao ay genetically predisposed sa pagbuo ng sakit.

Maaari bang maprotektahan ang hindi naprosesong pulang karne?

Bukod dito, natuklasan din ng pag-aaral na ang pagkain ng ilang hindi naprosesong pulang karne ay maaaring patunayan na proteksiyon laban sa demensya. Natuklasan ng mga mananaliksik na ang mga taong kumakain ng 50 gramo sa isang araw ay 19% na mas mababa ang posibilidad na magkaroon ng demensya.

“Anumang magagawa natin upang tuklasin ang mga potensyal na kadahilanan sa peligro para sa demensya ay maaaring makatulong sa amin na bawasan ang mga rate ng nakakapanghina na kondisyong ito. Ang pagsusuri na ito ay isang unang hakbang patungo sa pag-unawa kung ang kinakain natin ay maaaring maka-impluwensya sa peligro na iyon, “paliwanag ni Propesor Janet Cade, na namamahala sa pag-aaral.

Ngayon, ang karagdagang kumpirmasyon ng mga resulta ay kinakailangan upang matulungan ang ganap na maunawaan ang mga potensyal na asosasyon sa pagitan ng panganib sa diyeta at demensya. JB

KAUGNAY NA KWENTO:

Maaaring bawasan ng caffeine ang mga mapanganib na epekto ng pag-diet na mayaman sa taba, asukal

Masamang gawi sa pagkain, laging nakaupo sa pamumuhay: Ang mga mag-aaral ay maaaring ang ilan sa pinakamahirap na maabot sa panahon ng pandemya



Basahin Susunod

Huwag palampasin ang pinakabagong balita at impormasyon.

Mag-subscribe sa INQUIRER PLUS upang makakuha ng access sa The Philippine Daily Inquirer at iba pang 70+ pamagat, magbahagi ng hanggang sa 5 mga gadget, makinig ng balita, mag-download ng 4am at magbahagi ng mga artikulo sa social media. Tumawag sa 896 6000.

Para sa feedback, reklamo, o mga katanungan, Makipag-ugnayan sa amin.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here